“Extreme Decay Menggerinda Di Jember” 2023 Edisi#1

Beralih dengan hal yang lain, kami bingung menyebutnya ini program atau hanyalah sebuah teks yang terkesan biasa saja untuk mengisi kekosongan di akhir pekan, sulit untuk mencari nama dengan sebuah julukan atau judul yang terkesan menarik. Sebut saja kami beri nama “Jurnal Akhir Pekan” nama yang cukup singkat, padat dan jelas, tak lain khusus tulisan ini hanya membahas tentang sebuah agenda perjalanan di akhir pekan, band, kunjungan atau hal yang lain. Deskripsi yang cukup singkat, tidak terlalu berlebih sebatas pengantar biasa, untuk mengantarkan anda pada gerbang “Jurnal Akhir Pekan”

Selamat datang dan kami haturkan selamat membaca! 

Dimulai dengan tajuk “Extreme Decay Menggerinda Di Jember”. Oke tempo hari sebelum perayaan death fest saya dihubungi oleh salah satu personil Extreme Decay (Rully) “Bisa ikut mendokumentasikan ExD di Jember?” ujar kata tersebut terlontar, dengan mengajukan tanggal sekian dan lain-lain, berpikir untuk tidak mengiyakan rasanya tidak mungkin hingga sangat disayangkan, tawaran menarik. Tidak basa-basi dan berpikir lama-lama, kata oke beres cukup mewakili. 

Sejak dirilisnya dua album menawan Antiviral dan Downfall Of A God Complex, rasanya telinga saya mulai cocok dengan karakter sound sekaligus materi yang disajikan mereka, walaupun rasanya saya terkesan dan terlambat untuk menyukai dari dahulu, kala sepintas hanya sekedar tau tentang band grindcore legend tersebut, perihal lagu tidak terlalu mendalam. Dua panggung terakhir yang usai saya tonton kala itu ‘From Antiviral To Downfall Of A God Complex Release Party dan Rock In Solo’ cukup mewakili, tentang bagaimana sangarnya mereka di atas panggung membawahkan deretan set-list lagu yang cukup panjang. Melewati hal tersebut lanjut pada bagian utama mengenai sederet perjalanan menuju Jember.

Waktu menunjukkan pukul 20.30 awal pemberangkatan seperti biasa tuk menjemput beberapa personil yang berbeda jarak antara kabupaten dan kota namun hanya berkisar beberapa menit, seusai tersebut pukul 22.00 kami mulai masuk gerbang tol Singosari dengan jalur Malang-Probolinggo. Tol, dengan perjalanan pada umumnya tak ada yang spesial hanya lalu lalang mobil ataupun kendaraan muatan berkapasitas besar sekaligus ditemani beberapa lagu setelan sang sopir. Jarak tempuh kurang lebih 4 jam penuh kami lalui, exit tol Probolinggo nampak lalu lintas terpantau cukup padat di daerah Klakah sekitar jalan Leces 20 km dari exit tol Probolinggo, Jawa Timur. Tiba di Jember sekitar pukul 02.00 pagi, hanya berkisar beberapa menit kami menunggu di tepi jalan menuju penginapan. Keadaan masih aman, oke beberapa panitia dan penyelenggara mulai terlihat menuju menghampiri arah kami, disambut dengan cukup hangat, bercengkrama berjabat tangan menandakan sebuah pengenalan hingga sahut menanyakan kabar, mulailah kami memindahkan barang sesuai kamar yang disediakan. 

Obrolan pagi hari dilanjut beralih menuju warung kaki lima ‘namun saya lupa nama warung tersebut apa?’, jarak tempuh dari penginapan sekitar 8 menit. Tawaran dan hidangan pesanan makanan mulai diajukan oleh pemilik warung, sengaja tertarik untuk mencoba Pecel Rawon, saya rasa ini pertama kali saya mencoba walaupun kuliner tersebut bisa dibilang tersebar di beberapa warung malam, kawasan sekitar kota Malang. 

Atas rekomendasi rekan baik, yang telah dimuat dalam tulisan Pophariini “Ada Kuliner Di Balik Panggung Musik Kota Malang”, mengenai sepenggal daftar kuliner Pecel Rawon yang menjadi pertimbangan dasar, tersirat saya hanya berpikir mengenai sebuah perpaduan rasa, apakah layak atau sesuai dengan karakter lidah saya? namun menyimak beberapa obrolan rekan-rekan terkadang tak heran atau umum jika kuliner asal Banyuwangi banyak yang dikombinasikan seperti Rujak Bakso, Pecel Rawon dan Rujak Soto, atau mungkin anda pernah mencoba kombinasi kuliner lokal lain dan kadang mereka berpikir seperti Rujak Soto yang rasanya hampir mendekati kemiripan dengan Tahu Campur namun beda isi. 

Tak menunggu lama, bergilir sesuai antrian seporsi Pecel Rawon akhirnya tiba berisikan daging, sayuran-sayuran dan bumbu pecel (umumnya terbuat dari bahan dasar kacang tanah yang digoreng kemudian diolah dengan bumbu ajib, racikan dapur), namun kuah rawon yang coklat kehitam karena efek dari kluwek dan berminyak dicampur bersamaan dengan sepiring bumbu pecel, oh ya ada tambahan peyek/rempeyek. Anda menanyakan bagaimana mengenai rasa? Kali ini saya cukup bingung untuk mendeskripsikan secara detail, seperti biasa sesuap tanpa dicampur dimulai dari pendeskripsian kuah, layaknya rawon pada umumnya gurih, manis, sedikit asam. Sedangkan untuk bumbu kacang saya acungi jempol, olahan testi rasa condiment cukup medok sedikit tambahan sensasi pedas, manis, asin gurih menjadi satu. Mulailah saya mencoba untuk mencampur kedua olahan perpaduan kuliner tersebut, anggapan saya berekspektasi juga tidak terlalu buruk untuk seporsi makanan/hidangan tersebut tapi lidah saya berkata lain atau mungkin kurang beruntung jika kedua olahan tersebut dikombinasikan menjadi satu, antara kuah rawon dan bumbu kacang dari pecel. 

Memang justru peran bumbu kacang/pecel cukup mendominasi, kuah rawon hanya sebagai penyeimbang antara manis dan gurihnya hidangan tersebut, tapi tetap saya lebih memilih sebaliknya, rawon dan pecel dengan perwujudan yang semestinya atau sewajarnya. Rawon dengan sensasi kluwek, berlemak, gurih masih terjaga dan pecel semestinya karakter manis, asam, pedas dan gurih. Oh ya, selesai makan ditutup oleh teh hangat yang menjadi andalan, waktupun menunjukkan pukul 03.00 kami pun beranjak untuk menengok sejenak mengenai venue (Kota Cinema Mall, Jember) hingga pukul 04.00 sekaligus beranjak pergi menuju penginapan dan bergegas untuk melonjorkan badan.

Matahari mulai menampakan sinarnya sang jagat raya mulai menyambut, sulitnya tertidur pulas hanya karena matahari telah terbit, walaupun mata sedikit tidak terjaga bergegas untuk membersihkan diri. Hingga pukul 08.00, disambut oleh band brutal death asal Bandung Guttural Disease, obrolan cukup hangat sekaligus siklus cuaca kota tersebut cukup panas. 

Soal hospitality, memang terbaik! untuk segenap panitia dan naradamping yang bertugas, haturkan terima kasih untuk anda, hingga pukul 09.30 melanjutkan agenda konsumsi tertuju pada warung atau depot yang cukup melegenda berdiri tahun 1953 yaitu Bu Darum mungkin kalau di Malang semacam Warung Kiroman akses yang cukup memadai tepat di tengah kota dan jarak dari penginapan hanya kurun waktu 5 menit. Tidak membutuhkan waktu yang cukup lama nota pemesanan menu pun mulai dihantarkan oleh pelayan, kami dan rekan Guttural Disease mulai memesan, hanya kali ini saya merindukan soto pagi, akhirnya menu tersebut tersedia. Nasi Soto Babat, dengan disandingkan segelas teh hangat sebagai penutup, singkat saja tidak terlalu panjang untuk mendeskripsikan sebuah rasa dari soto tersebut, tidak ada harapan lebih dari seporsi hidangan soto babat, terkesan biasa saja. Lidah saya hanya merasakan soto dengan kuah yang cukup bening, berminyak, asin dan rasa kunyit, dengan tambahan kecambah/tauge, seledri, dan bawang putih-merah goreng sekaligus sambal. Oh ya nilai plusnya, babatnya atau jeroan tersebut tidak terlalu butuh perlawanan saat mengunyah,  harga masih terjangkau Rp 19.000 dan teh hangat hanya 3000.

Usai menyelaraskan kondisi perut, kami beranjak menuju venue untuk sound check, cuaca memang lumayan panas, terbiasa di Malang dengan cuaca yang cukup sejuk dan dingin. Namun kali ini Extreme Decay tampil dengan tiga personil yang seharusnya dengan empat personil, memang salah satu personil band tersebut juga berbeda pulau tapi percayalah mesin Extreme Decay akan tetap menggiling, Grind On!